Am inceput de aseara de la 11 sa fac ciabatta. Greu! Am terminat-o de-abia acum la ora 4 dup’amiaza. Greu, dar a iesit destul de buna. Chiar foarte buna!
Dar sa pun si reteta, nu? Cine stie, poate o sa faca si altcineva acasa. Read the rest of this entry »
Feriti ca m-am apucat sa fac paine. Mi-am cumparat o carte cu retete de paine si vreau sa le incerc pe cateva. Asta seara am incercat o reteta simpla dar pe care o cautam de mai mult timp pentru ca vroiam sa fac ceva care sa semene cu celebrelele naan indiene. Numele paratha nu imi spune nimic, da’ cred ca nu mai conteaza. M-am uitat pe net si am vazut ca pâinica asta e destul de raspandita in lume asa ca nu mi-e jena sa scriu articolul asta sub numele de Paratha. Nu e naan, dar gustul e bun, asa ca o sa mai fac. Read the rest of this entry »
Aseara am avut musafiri si am facut un curry rosu cu vita. Am fiert o gramada de orez si a iesit OK, dupa mult timp, insa curry-ul a fost o dezamagire. Am incercat sa pun vita sa se gateasca in sos (adica sa se fiarba de fapt) in loc sa o pregatesc in prealabil dupa metoda stir-fry. Din cauza ca am lasat sosul mai mult la fiert acesta si-a pierdut si din culoare si din gust (nu era iute deloc). Una peste alta, din cauza ca lumea nu a mancat mi-a ramas o tona de orez. Asta e, trebuie sa mai dam si rateuri ca sa avem de unde invata. Read the rest of this entry »
 | scorillo on Votul tău contează !! |
 | roberta on Tom Yum Gai |
| scorillo on Tulpina de telina (Apio) |
 | Gina on Tulpina de telina (Apio) |
 | Adriana on Tulpina de telina (Apio) |
