Am avut o perioadă în care eram atras de prepararea chestiilor umplute: ardei, dovlecei, rosii, vinete. Îmi doream de mult timp, de când am început şi eu să gătesc, să fac roşii umplute cu orez, asa cum mâncam în tinereţe (acum aproape 20 de ani), minunat preparate de mama iubitei mele de pe atunci. Şi căutând reţete pe net, am [...]
Posts Tagged ‘Couscous’
26 Feb
Tagina marocana de pui cu masline
Tagina este un vas de gatit specific bucatariei nord-africane. Eu folosesc o tigaie larga cu capac si e bine se asa. Aceasta reteta imbina foarte placut mirodeniile specifice nord-africane cu pieptul de pui fraged si maslinele Kalamata.
Multumesc pentru comentarii